生もと造りの日本酒
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「第七回ものづくり日本大賞」経済産業大臣賞



 弊社の超扁平精米技術を利用した伝統的生酛造りの高級酒の開発と海外展開の功績により、弊社太田英晴社長が「ものづくり日本大賞」経済産業大臣賞に輝きました。これは日本酒業界では過去最高位の快挙です。
   この賞は、日本のものづくりを継承発展させるため、ものづくりの第一線で活躍する特に優秀な方々を顕彰する制度です。
 大七では匠の技を大切にする伝統から次々と「福島の名工」、「現代の名工」を輩出してきたこと、独自の考えに基づくオリジナリティのある技術を磨いてきたこと、そしてグローバルな視点に立って日本の誇るべき伝統技術で海外展開を進めてきたことが高く評価されました。
(2018/04/03)
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大七酒造株式会社
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