日本酒の大七

日本酒の正統　大七の“生もと造り（きもと造り）”


　ようこそ、東北の地酒【大七酒造】のホームページへ。 　大七酒造は1752年（宝暦二年）の創業以来、日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である「生もと造り」一筋に、豊潤な美酒を醸し続けており、全商品が生もと造りの逸品です。 　私達は、日本酒に何よりもまず“味わい”の深さを求めます。私達はまた、じっくりかけた時間と共に成長を続け、美質を大きく開花させる酒を求めます。そして私達は、自然に依拠した手造りを守ります。人間の叡智と熟練とを結集した日本酒であること。私達は醸造酒としての普遍的な価値を追究します。

■What's New

酔っぱライター・江口まゆみさんと弊社社長との「酒談義」が動画でYou Tubeにアップされています。（7/9）

■お知らせ

▼お客様の個人情報取扱基準（12/4）
▼★★謹告：弊社の使用原料は全て安全です。どうぞご安心くださいませ。（9/13）
▼大七酒造の新しい安全スクリューキャップ（6/11）
▼最新！書籍・記事掲載誌のご紹介（10/24）
▼見学を希望する方へ（7/6）


生もと造りの日本酒・大七ブログ


地雷原を綿畑に！

  

■大七ニュース

ファミリービジネス優秀賞を受賞いたしました。
　大七酒造は、スイスのローザンヌに本部がある産学協同の非営利団体、ファミリービジネス・ネットワークの日本支部が主催する『第三回ファミリービジネス大賞』において、大賞に次ぐ優秀賞を受賞いたしました。
　表彰式は２月、六本木ヒルズにおいて行われ、元駐米大使の柳井俊二様より記念の楯が授与されました。
　多くのファミリー企業が存する酒造業界において、最初の受賞企業となれたことを名誉に思います。５次にわたる審査で弊社を選んでくださった諸先生方、そして弊社を支えてくださった皆々様に心から感謝の意を表します。

大賞：株式会社林原
優秀賞：大七酒造株式会社、株式会社印傳屋上原勇七

▼三冠記念・田崎真也氏コーディネイトの晩餐、華やかに。
▼三冠記念・田崎真也氏コーディネイトの晩餐開催！
▼「生もと梅酒〈極上品〉」発表会〜田崎真也さんも称賛。
▼「地酒大SHOW 2009」で、三冠獲得の快挙！