日本酒の大七

日本酒の正統 大七の“生もと造り(きもと造り)”


 ようこそ、東北の地酒【大七酒造】のホームページへ。  大七酒造は1752年(宝暦二年)の創業以来、日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である「生もと造り」一筋に、豊潤な美酒を醸し続けており、全商品が生もと造りの逸品です。  私達は、日本酒に何よりもまず“味わい”の深さを求めます。私達はまた、じっくりかけた時間と共に成長を続け、美質を大きく開花させる酒を求めます。そして私達は、自然に依拠した手造りを守ります。人間の叡智と熟練とを結集した日本酒であること。私達は醸造酒としての普遍的な価値を追究します。

■What's New

「重陽の芸術祭2017」記念酒、『SHIP'S CAT』発売。限定千本です。(9/19)


■お知らせ

最新!書籍・記事掲載誌のご紹介(2013.12.3New)
原子力発電所事故への弊社の対策(2012.7.6更新)
お客様の個人情報取扱基準(2009.12.4)
大七酒造の新しい安全スクリューキャップ(2008.6.11)
見学を希望する方へ(2004.7.6)
品評会からの離脱のお断り(2002.7.1)


高野山開創1,200年記念酒の誕生
大七酒造フェイスブック
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地雷原を綿畑に!

 

■大七ニュース

二本松の提灯祭り、開催
 10月4,5、6日の三日間、今年も二本松提灯祭り(二本松神社例大祭)が始まりました。初日の午前、竹田町若連会より、長年の弊社のお祭りへの貢献に対する謝意として、太鼓台によるお囃子の特別演奏が行われました。神社へのお囃子奉納以外の特別演奏はきわめて異例であり、私達も大感激しました。写真は、弊社社屋前にて、社員で太鼓台を囲んでの記念撮影。
(2017.10.4)


二本松市で「重陽の芸術祭 2017」開催。記念酒が登場しました。
(2017.9.16)
大七詠唱隊、福島市音楽堂で「酒造り唄」を披露
(2017.7.19)
7月8日(土)、ご愛飲感謝の夕べ
(2017.6.2)
佐藤孝信杜氏、本年の「現代の名工」に
(2016.12.4)