日本酒の大七

日本酒の正統 大七の“生もと造り(きもと造り)”


 ようこそ、東北の地酒【大七酒造】のホームページへ。  大七酒造は1752年(宝暦二年)の創業以来、日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である「生もと造り」一筋に、豊潤な美酒を醸し続けており、全商品が生もと造りの逸品です。  私達は、日本酒に何よりもまず“味わい”の深さを求めます。私達はまた、じっくりかけた時間と共に成長を続け、美質を大きく開花させる酒を求めます。そして私達は、自然に依拠した手造りを守ります。人間の叡智と熟練とを結集した日本酒であること。私達は醸造酒としての普遍的な価値を追究します。

■What's New

神楽坂くろすフェア、10月11日(土)& 12日(日)に、ザ・ウィンザーホテル洞爺湖で開催します。お楽しみに!(9/18)


■お知らせ

最新!書籍・記事掲載誌のご紹介(2013.12.3New)
原子力発電所事故への弊社の対策(2012.7.6更新)
お客様の個人情報取扱基準(2009.12.4)
大七酒造の新しい安全スクリューキャップ(2008.6.11)
見学を希望する方へ(2004.7.6)
品評会からの離脱のお断り(2002.7.1)


地雷原を綿畑に!

 

■大七ニュース

尺八&箏デュオコンサート、10月6日開演
 10月6日、弊社エントランスホールで、米国人尺八奏者、ブルース・ヒューバナーさんと、オーストラリア出身のマクイーン時田 深山さんの箏・十七絃による、デュオコンサートを開催いたします。
 10月6日と言えば、日本三大提灯祭りのひとつ、二本松提灯祭りの最終日です。実力派のお二人の素晴らしいコンサートを楽しんでいただいた後は、是非、お祭り見物も!

日時: 10月6日午後2時
場所: 大七酒造株式会社
チケット: 千円

お問合せは、info@daishichi.com まで。


“イタリア料理と楽しみたい地酒大show”、プラチナ賞は「皆伝」
世界遺産・高野山の別格本山三宝院様に、加持酒「玉依御前」をお納めしました。
「地酒大show 2014春」のテーマはイタリア料理。大七の「皆伝」が人気!
米国商工会議所の新年会で、ケネディ新大使が、大七菰樽で鏡開き