生もと造りの日本酒
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大七ニュース

女性が選ぶ世界ワインコンクールで、「生もと梅酒」が金賞
高野山開創1200年記念酒「銀漢」の後継酒は、「亀鏡(ききょう)」
明けましておめでとうございます。
本年頂きましたご愛顧に感謝申し上げます。
「第七回ものづくり日本大賞」経済産業大臣賞
二本松の提灯祭り、開催
二本松市で「重陽の芸術祭 2017」開催。記念酒が登場しました。
大七詠唱隊、福島市音楽堂で「酒造り唄」を披露
7月8日(土)、ご愛飲感謝の夕べ
佐藤孝信杜氏、本年の「現代の名工」に
大七酒造、『第一回ふくしま産業賞』で、栄えある最優秀・知事賞
佐藤孝信杜氏、平成27年度「福島の名工」に
田崎真也氏がコーディネイトする「玉依御前・銀漢」を楽しむ夕べ
高野山開創1200年記念酒の予約受付を開始いたします。
超扁平精米技術、『第11回エコプロダクツ大賞』の審査委員長特別賞に!
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佐藤孝信杜氏、平成27年度「福島の名工」に



 佐藤孝信杜氏が、この度福島県知事より平成27年度福島県技能者表彰(福島の名工)を受けました。今や稀少となった江戸時代から続く正統的酒造法「生酛造り」の継承と発展、後進技能者の育成を通して、今日の酒造文化の発展に寄与し、「生酛造りの第一人者」として国内外から高い評価を得ていることから、今回の受賞となりました。
  大七酒造から「名工」が出るのは佐藤杜氏で三人目。(平成4年に伊藤勝次杜氏、平成12年に尾形義雄精米部長。)ひとつの酒蔵から複数の名工が誕生するのは、他に例がありません。卓越した匠の技の伝統が息づく、大七ならではの快挙です。
(2015/11/27)

大七酒造株式会社
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