日本酒の大七

日本酒の正統 大七の“生もと造り(きもと造り)”


 ようこそ、東北の地酒【大七酒造】のホームページへ。  大七酒造は1752年(宝暦二年)の創業以来、日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である「生もと造り」一筋に、豊潤な美酒を醸し続けており、全商品が生もと造りの逸品です。  私達は、日本酒に何よりもまず“味わい”の深さを求めます。私達はまた、じっくりかけた時間と共に成長を続け、美質を大きく開花させる酒を求めます。そして私達は、自然に依拠した手造りを守ります。人間の叡智と熟練とを結集した日本酒であること。私達は醸造酒としての普遍的な価値を追究します。

■What's New

「特別蔵出し」第二弾は、2002年産にフォーカスした秘蔵の銘酒3点の特別蔵出しです。(5/4)
ワイン専門誌『ヴィノテーク』4月号の巻頭から12ページに及ぶ大七記事、ぜひご覧ください!(4/14)
米国の旅行情報サイト、『Getting on Travel』に大七酒造の記事が掲載されています。(4/6)


■お知らせ

ホームページおよびショッピングサイトメンテナンスのお知らせ(2020.1.30更新)
★見学(有料)のご案内 Brewery visits(2019.10.8更新)
ショッピングサイトメンテナンスのお知らせ(2019.9.26New)
最新!書籍・記事掲載誌のご紹介(2019.1.1更新)
ショッピングサイトメンテナンスのお知らせ(2018.7.17)
お客様の個人情報取扱基準(2009.12.4)
大七酒造の新しい安全スクリューキャップ(2008.6.11)
品評会からの離脱のお断り(2003.6.1)


大七酒造フェイスブック
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■大七ニュース

大七は皆様の『巣ごもり』を応援いたします。
 新型コロナウィルスが猛威をふるっています。最前線で見えない敵と戦っておられる医療関係者の皆様に、心から感謝申し上げます。
 私達に今出来ることは、救えるはずの命が救えなくなる事態を避けるために、「三密」を避けて出来るだけ家にとどまることです。大七は、感染拡大予防のために、あえて家にとどまる皆様を応援します。
 緊急事態宣言の期間中、送料無料となる購入金額を半額に引き下げ、また皆さんの「巣ごもり」が楽しく快適であるように、秘蔵の特別な商品を、特別価格で蔵出しいたします。詳しくは大七ショップをご覧ください。
(2020.4.21)


ワイン専門誌『ヴィノテーク』4月号巻頭は、大七の大特集記事!
(2020.4.14)
世界的なトラベル情報サイト、CNNトラベルや、雑誌「ナショナル・ジオグラフィック・トラベラー フランス版」に、大七酒造が紹介されています。
(2020.2.6)
令和時代の初めての元旦に、至高のお屠蘇を
(2019.12.28)
令和、最初の新商品は『妙花闌曲Ω(オメガ)』
(2019.11.7)

大七ムービー・春篇(Youtube/4K対応)

大七ムービー・夏秋篇(Youtube/4K対応)

大七ムービー・冬篇(Youtube/4K対応)

チュイザ氏のインタビュー(Youtube/4K対応)

大七詠唱隊(Youtube/4K対応)