生もと造りの日本酒
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大七ニュース

今秋発売の大七掲載紙
単行本でも続々発売予定
アメリカ・メキシコ・セールスツアー
扁平精米 研究発表会に高い評価 (1998年4月16日)
『牧水青葉の集い』から弊社に感謝状
東北新酒鑑評会・金賞受賞
青木大使(前ペルー大使) 二本松にて講演
岸恵子さん 大七の吟醸酒を絶賛
「燗酒を見直す会」 開催
サライ(小学館 平成10年 3/19号)で酒の部で大七特集
「女将さんの居酒屋料理」(中央公論社)
ラジオ福島 「大七生もと物語」
金羊社、大七の寒仕込みを取材
福島民報 平成9年10月14日
米国への出荷好調
大七酒造 清酒輸出機構に参画

福島民友 平成9年10月11日
米に向け日本酒出荷
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「燗酒を見直す会」 開催

 昨年12月、酒蔵環境研究会の主催で「燗酒を見直す会」が東京池袋の「
味里」を会場に、弊社も参加して催されました。
 吟醸酒ブームの影響か冷酒一辺倒になってしまいがちな近年の傾向を反省し、
日本独特の酒文化である燗酒を見直そうというのがこの催し。     
 「『燗』は蔵元や酒の記憶を解凍し、お米の育った環境、水がわき出てきた山々の風景を思い起こし、蔵人の語りかけを呼び戻す力があるような気がします。」
(吉兼秀夫氏:酒蔵環境研究会会報より引用。)
(2000/03/01)

大七酒造株式会社
〒964-0902 福島県二本松市竹田1-66
TEL 0243-23-0007 FAX 0243-23-0008
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