大七ニュース｜生もと造りの日本酒なら大七

今秋発売の大七掲載紙

単行本でも続々発売予定

アメリカ・メキシコ・セールスツアー

扁平精米　研究発表会に高い評価 (1998年4月16日）

サライ（小学館　平成10年　3/19号）で酒の部で大七特集

「女将さんの居酒屋料理」（中央公論社）

ラジオ福島　「大七生もと物語」

金羊社、大七の寒仕込みを取材

福島民報　平成９年１０月１４日
米国への出荷好調
大七酒造　清酒輸出機構に参画

福島民友　平成９年１０月１１日
米に向け日本酒出荷
シェア拡大へ大七酒造

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鑑評会史上、初の快挙！
　大吟醸の出品がほとんどである鑑評会において、純米大吟醸が金賞を受賞することも異例ですが、日本酒の最も古典的な製法である生もと造りでの受賞は最も困難であると言えるでしょう。２つの高いハードルを乗り越えて、日本酒本来の醸造法である生もと造りの純米醸造で金賞を獲得したのは、長い全国新酒鑑評会の歴史の上でも初めての快挙です。　私共はかねてから、自社がどのようなお酒を理想と考えているのかを内外に明らかにするため、鑑評会においても弊社が得意とする生もと造りの純米醸造で、濃醇なコクのあるお酒を出品し続けておりました。　地酒としての個性と存在意義がますます求められている今日、弊社はお客様に感動していただける商品をご提供できるよう、今後も努力して参ります。 (2001/05/29)