生もと造りの日本酒
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大七ニュース

12月17日開催「日本酒とワインの競演」、チケット完売御礼
9月29日、大七新社屋の竣工式
中国湖北省京山県政府訪日団が来社
東日本の地方有力企業50社に選定/「東北の『光り輝く』企業たち」に選定
ロングセラーを誇る人気漫画「美味しんぼ」に大七の生もと造り登場
日本醸造界最後の大型築炉工事か−マスコミの取材、次々と
トヨタの最高級車『新型セルシオ』広告に、弊社『妙花闌曲』登場。
お知らせ:大七酒造は、鑑評会への出品を休止いたします。
精米技能、日本一。弊社精米部長が、平成15年度醸造技能者表彰。
全国で唯一。生もと&純米で、全国新酒鑑評会史に金字塔
〜偉大な酒プロジェクト〜 新たなる最高峰、『妙花闌曲』の誕生
福島中央テレビで、弊社の30分番組オンエア決定。
新社屋での営業開始。彫刻家・橋本堅太郎氏によるブロンズ像除幕。
明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げます。
VINEXPO AMERICAS(ニューヨーク)に大七酒造がブース出展。
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鑑評会史上、初の快挙!


 大吟醸の出品がほとんどである鑑評会において、純米大吟醸が金賞を受賞することも異例ですが、日本酒の最も古典的な製法である生もと造りでの受賞は最も困難であると言えるでしょう。2つの高いハードルを乗り越えて、日本酒本来の醸造法である生もと造りの純米醸造で金賞を獲得したのは、長い全国新酒鑑評会の歴史の上でも初めての快挙です。
 私共はかねてから、自社がどのようなお酒を理想と考えているのかを内外に明らかにするため、鑑評会においても弊社が得意とする生もと造りの純米醸造で、濃醇なコクのあるお酒を出品し続けておりました。
 地酒としての個性と存在意義がますます求められている今日、弊社はお客様に感動していただける商品をご提供できるよう、今後も努力して参ります。
(2001/05/29)

大七酒造株式会社
〒964-0902 福島県二本松市竹田1-66
TEL 0243-23-0007 FAX 0243-23-0008
E-mail:info@daishichi.com