大七ニュース｜生もと造りの日本酒なら大七

12月17日開催「日本酒とワインの競演」、チケット完売御礼

９月２９日、大七新社屋の竣工式

中国湖北省京山県政府訪日団が来社

東日本の地方有力企業５０社に選定／「東北の『光り輝く』企業たち」に選定

ロングセラーを誇る人気漫画「美味しんぼ」に大七の生もと造り登場

日本醸造界最後の大型築炉工事か－マスコミの取材、次々と

トヨタの最高級車『新型セルシオ』広告に、弊社『妙花闌曲』登場。

お知らせ：大七酒造は、鑑評会への出品を休止いたします。

精米技能、日本一。弊社精米部長が、平成15年度醸造技能者表彰。

全国で唯一。生もと＆純米で、全国新酒鑑評会史に金字塔

～偉大な酒プロジェクト～　新たなる最高峰、『妙花闌曲』の誕生

福島中央テレビで、弊社の３０分番組オンエア決定。

新社屋での営業開始。彫刻家・橋本堅太郎氏によるブロンズ像除幕。

明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げます。

VINEXPO AMERICAS（ニューヨーク）に大七酒造がブース出展。

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精米技能、日本一。弊社精米部長が、平成15年度醸造技能者表彰。
　弊社精米部長・尾形義雄さんが、財団法人日本醸造協会より、平成15年度日本醸造協会醸造技能者表彰を受けました。　今年度の被表彰者は、日本酒関係３１名、洋酒関係１１名、ワイン関係１名、ビール関係１０名、調味食品関係４名、食酢関係１名の、合計５８名です。　日本酒関係のほとんどは杜氏さんであり、精米技能による被表彰者は尾形さんが唯一です。協会によれば、過去２５００人にのぼる被表彰者にも精米技能者はほとんど例が無く、少なくとも近年は全く無かった由。現役では唯一の被表彰者でしょう。　尾形さんは平成11年には科学技術庁長官表彰を、そして平成12年には福島県卓越技能者表彰（福島の名工）を受けています。超扁平精米技術の実用化への貢献が評価されたものであり、精米技能者としては唯一の表彰です。　今回新たな栄誉が加わり、精米技能者としては日本で最高の評価を独占したことになります。まさに日本一の精米技能が認められた尾形さん。お米をいたずらに無駄にすることなく、しかも従来より飛躍的に精米効果を上げるという、時代に合った技術で社会に貢献できたことに喜びもひとしおです。(2003/08/06)