12月17日開催「日本酒とワインの競演」、チケット完売御礼
9月29日、大七新社屋の竣工式
中国湖北省京山県政府訪日団が来社
東日本の地方有力企業50社に選定/「東北の『光り輝く』企業たち」に選定
ロングセラーを誇る人気漫画「美味しんぼ」に大七の生もと造り登場
日本醸造界最後の大型築炉工事か−マスコミの取材、次々と
トヨタの最高級車『新型セルシオ』広告に、弊社『妙花闌曲』登場。
お知らせ:大七酒造は、鑑評会への出品を休止いたします。
精米技能、日本一。弊社精米部長が、平成15年度醸造技能者表彰。
全国で唯一。生もと&純米で、全国新酒鑑評会史に金字塔
〜偉大な酒プロジェクト〜 新たなる最高峰、『妙花闌曲』の誕生
福島中央テレビで、弊社の30分番組オンエア決定。
新社屋での営業開始。彫刻家・橋本堅太郎氏によるブロンズ像除幕。
明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げます。
VINEXPO AMERICAS(ニューヨーク)に大七酒造がブース出展。
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「田崎真也氏がコーディネイトする日本酒とワインの競演」(12/17)大盛況。
先に開催いたしました「田崎真也氏がコーディネイトする日本酒とワインの競演」は、定員を上回る225名のお客様で大いに賑わいました。 当日昼前から田崎氏がみずから厨房に入って料理の監修を行い、ウェディングエルティの洋食チーフ、深田シェフも真剣そのもの。あえて日本風にアレンジすることなく、正統的なフランス料理の食材、スタイルを維持することによって、今日の日本酒の実力を浮き彫りにすることをねらったという料理に、満場のお客様が舌鼓を打ちました。 次々にサービスされた日本酒、ワインは合計10点。 日本酒は箕輪門(2002年)、雪しぼり生原酒(2003年)、宝暦大七(2002年)、生もと純米大吟醸大古酒(非売品・1990年)、生もと貴醸酒(非売品・2001年)という構成。十分に熟成させた生もと造りならではの力感、包容力を感じさせ、会場の絶賛を博しました。 (2004/12/20) |
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