生もと造りの日本酒
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大七ニュース

米国商工会議所の新年会で、ケネディ新大使が、大七菰樽で鏡開き
オランダ王室晩餐会に、大七の「真桜」「生酛梅酒」登場
「地酒大show2013」春・秋、受賞の栄誉
「フランス料理と楽しみたい地酒大show」、栄冠は「大七頌歌」
2015年・高野山開創1200年に向け、『注水の儀』執り行う
「地酒大show 2012秋」で6つのプラチナ賞を独占!!
大人の女性のスパークリング、新登場
東京スカイツリー®の公式ショップに採用。
名杜氏・佐藤孝信の三冠受賞酒とワインを楽しむ夕べ
復興支援コンサート「いのち無尽 音まんだら」開催〜会場は感動の渦。
東日本大震災復興支援コンサート「いのち無尽 音まんだら」
「地酒大show 2011」、何と三年連続・三冠独占!
備前焼の世界的巨匠、安倍安人先生の大七徳利
オランダ王室主催晩餐会に、大七登場。
「地酒大show 2010」二年連続、三冠獲得の快挙
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「生もと梅酒〈極上品〉」発表会〜田崎真也さんも称賛。



 1月18日、満を持して発売する最高峰の梅酒、「生もと梅酒〈極上品〉」の発表会を行いました。
 特別ゲストとしてお招きした世界一ソムリエ・田崎真也さんは、「ロゼワインでグレーと称する、黄金がかった淡いピンク色に特徴がある。香りは非常に華やか。黄桃やスモモ、ミラベルに例えられる香りが、キンモクセイのような花の香りと調和し、ピュアな華やかさがある。味わいはソフトで、抑えられた糖の甘みと箕輪門のやわらかさ、まろやかさが感じられ、梅のフレッシュな酸味と大変バランスよく調和している」と高く評価。
 そして楽しみ方としては、「氷を入れたり炭酸割りをしてはバランスが崩れるので勿体ない。このままでピュアなバランスをお楽しみいただきたい。クリーム系のチーズ、伊勢エビなどをクリーム系のソースで仕立てたものや鴨肉のオレンジソース、味の濃厚なフォアグラもお奨め。食前、食中、デザートどれも良いでしょう」とのことでした。
 発売前から、ニュースをご覧になったお客様より大反響をいただいています。
(2010/01/20)

大七酒造株式会社
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