大七ニュース｜生もと造りの日本酒なら大七

次世代型の新・壜詰ラインが、この秋始動します。

ヒルトン東京ベイに大七酒造・特設ディスプレイ誕生

フランス三ツ星レストランのトップソムリエが、大七を高く評価。

フランスで日本酒とワインの交流深める

鑑評会史上、初の快挙！

220人が最高の美酒と美食を堪能！「田崎真也氏＆最高級大吟醸の夕べ」

最近の大七掲載情報

テレビ朝日系「旅サラダ」大七が生中継出演

福島民報　平成１０年１２月１８日
”東北一”、県産酒味わう
福島で飲む会　優等の２８社が初めて

福島民友　平成１０年１２月１８日
「東北一うまい」県産酒ＰＲ

福島県清酒品評会で県知事賞
東北清酒鑑評会も金賞で総代

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「生もと梅酒〈極上品〉」発表会～田崎真也さんも称賛。
　1月18日、満を持して発売する最高峰の梅酒、「生もと梅酒〈極上品〉」の発表会を行いました。　特別ゲストとしてお招きした世界一ソムリエ・田崎真也さんは、「ロゼワインでグレーと称する、黄金がかった淡いピンク色に特徴がある。香りは非常に華やか。黄桃やスモモ、ミラベルに例えられる香りが、キンモクセイのような花の香りと調和し、ピュアな華やかさがある。味わいはソフトで、抑えられた糖の甘みと箕輪門のやわらかさ、まろやかさが感じられ、梅のフレッシュな酸味と大変バランスよく調和している」と高く評価。　そして楽しみ方としては、「氷を入れたり炭酸割りをしてはバランスが崩れるので勿体ない。このままでピュアなバランスをお楽しみいただきたい。クリーム系のチーズ、伊勢エビなどをクリーム系のソースで仕立てたものや鴨肉のオレンジソース、味の濃厚なフォアグラもお奨め。食前、食中、デザートどれも良いでしょう」とのことでした。　発売前から、ニュースをご覧になったお客様より大反響をいただいています。(2010/01/20)