米国商工会議所の新年会で、ケネディ新大使が、大七菰樽で鏡開き
オランダ王室晩餐会に、大七の「真桜」「生酛梅酒」登場
「地酒大show2013」春・秋、受賞の栄誉
「フランス料理と楽しみたい地酒大show」、栄冠は「大七頌歌」
2015年・高野山開創1200年に向け、『注水の儀』執り行う
「地酒大show 2012秋」で６つのプラチナ賞を独占!!
大人の女性のスパークリング、新登場
東京スカイツリー®の公式ショップに採用。
名杜氏・佐藤孝信の三冠受賞酒とワインを楽しむ夕べ
復興支援コンサート「いのち無尽 音まんだら」開催〜会場は感動の渦。
東日本大震災復興支援コンサート「いのち無尽 音まんだら」
「地酒大show 2011」、何と三年連続・三冠独占！
備前焼の世界的巨匠、安倍安人先生の大七徳利
オランダ王室主催晩餐会に、大七登場。
「地酒大show 2010」二年連続、三冠獲得の快挙
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三冠記念・田崎真也氏コーディネイトの晩餐、華やかに。
3月18日、「地酒大show」三冠を記念して催した、「世界一ソムリエ田崎真也氏がコーディネイトする大七とフランス料理の晩餐」は、定員予定を大きく上回る240名のお客様をお迎えして、大盛会となりました。
弊社自慢の名酒と最高のお料理に、満場のお客様方が舌鼓を打ちました。
【当日のメニューとお酒】
●Soupe de clams glacée à la crème de chou-fleur
ハマグリの冷製スープ カリフラワーのクリーム
雪しぼり・本醸造にごり酒 2009醸造年度
●Daurade encroûte du sel à la fleur de sakura
鯛の塩生地包み焼き 桜風味
生もと純米大吟醸 箕輪門 2008醸造年度
●Homard cuit à la vapeur au sabayon de «Myouka-Rangyoku» et d’orange
オマールのヴァプール 妙花闌曲とオレンジのサバイヨン
生もと純米大吟醸雫原酒 妙花闌曲 2005醸造年度
●Escalope de Ris de Veau au Foie Gras sauce «Sakekasu»
仔牛の胸腺肉とフォアグラの酒粕ソース
純米生もと 2007醸造年度
木桶仕込み生もと純米酒 楽天命 2004醸造年度
●Tarte Tatin Classique, glace «Umeshu» et pomme sèche
タルトタタンと梅酒のグラス ポムセッシェを添えて
Petit four
小菓子
Chocolat truffé à l’Umeshu et Macaron d’Umeshu
梅酒のチョコレートトリュフと梅酒のマカロン
生もと梅酒〈極上品〉 2009醸造年度(2010/03/20) |
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