生もと造りの日本酒
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大七ニュース

ダンサー伊藤卓家氏、「妙花闌曲」をテーマに公演
明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げます。
“おせち料理に最も合うお酒”、大七のご準備はお済みでしょうか?
★大七商品、大好評★ 〜一部品薄でご不自由をおかけしております。〜
5月1日より酒税改正。弊社一部商品が新価格に。
★★『和りきゅうる』試飲会・第一位★★
またしても!「箕輪門」第一位獲得。
「純米生もと」が、日経新聞『何でもランキング』で大差の第一位に。
大七の名酒、各界から高い評価。
弊社宝暦ホールにて、徳江陽子さんのピアノコンサート開催(9月19日)
9月18日、ホテルグランヴィア大阪にて「日本酒と料理の集い」開催
酒蔵入口にステンドグラス完成
ザ・リッツカールトン大阪で、日本酒の偉大なヴィンテージを楽しむディナー
3月30日 ザ・リッツカールトン大阪にて Sake Diner
「田崎真也氏がコーディネイトする日本酒とワインの競演」(12/17)大盛況。
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佐藤孝信杜氏、醸造技能者表彰



 弊社杜氏(取締役醸造部長)の佐藤孝信が、財団法人日本醸造協会より晴れて醸造技能者表彰を受けました。
 今年度の清酒関係の受賞者は全国で22名、福島県では佐藤杜氏が唯一です。
 佐藤杜氏は、伝統技術・生もと造りの第一人者であり、特に従来の生もと造りを改良して、現代的な洗練された飲み口に高めたことが大きな評価を受けました。
 大七酒造で醸造技能者表彰を受けたのは、故伊藤勝次(杜氏)、尾形義雄(精米部長)に次いで三人目。名匠の伝統は、今に引き継がれています。
(2010/09/16)

大七酒造株式会社
〒964-0902 福島県二本松市竹田1-66
TEL 0243-23-0007 FAX 0243-23-0008
E-mail:info@daishichi.com