生もと造りの日本酒
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大七ニュース

次世代型の新・壜詰ラインが、この秋始動します。
ヒルトン東京ベイに大七酒造・特設ディスプレイ誕生
フランス三ツ星レストランのトップソムリエが、大七を高く評価。
フランスで日本酒とワインの交流深める
鑑評会史上、初の快挙!
220人が最高の美酒と美食を堪能!「田崎真也氏&最高級大吟醸の夕べ」
最近の大七掲載情報
テレビ朝日系「旅サラダ」大七が生中継出演
福島民報 平成10年12月18日
”東北一”、県産酒味わう
福島で飲む会 優等の28社が初めて

福島民友 平成10年12月18日
「東北一うまい」県産酒PR

福島県清酒品評会で県知事賞
東北清酒鑑評会も金賞で総代

福島民報広告大賞で金賞
超扁平米、学界でも高い評価
幻の日本酒を飲む会
「ズームイン!!朝!」
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佐藤孝信杜氏、醸造技能者表彰



 弊社杜氏(取締役醸造部長)の佐藤孝信が、財団法人日本醸造協会より晴れて醸造技能者表彰を受けました。
 今年度の清酒関係の受賞者は全国で22名、福島県では佐藤杜氏が唯一です。
 佐藤杜氏は、伝統技術・生もと造りの第一人者であり、特に従来の生もと造りを改良して、現代的な洗練された飲み口に高めたことが大きな評価を受けました。
 大七酒造で醸造技能者表彰を受けたのは、故伊藤勝次(杜氏)、尾形義雄(精米部長)に次いで三人目。名匠の伝統は、今に引き継がれています。
(2010/09/16)

大七酒造株式会社
〒964-0902 福島県二本松市竹田1-66
TEL 0243-23-0007 FAX 0243-23-0008
E-mail:info@daishichi.com