生もと造りの日本酒
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大七ニュース

ダンサー伊藤卓家氏、「妙花闌曲」をテーマに公演
明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げます。
“おせち料理に最も合うお酒”、大七のご準備はお済みでしょうか?
★大七商品、大好評★ 〜一部品薄でご不自由をおかけしております。〜
5月1日より酒税改正。弊社一部商品が新価格に。
★★『和りきゅうる』試飲会・第一位★★
またしても!「箕輪門」第一位獲得。
「純米生もと」が、日経新聞『何でもランキング』で大差の第一位に。
大七の名酒、各界から高い評価。
弊社宝暦ホールにて、徳江陽子さんのピアノコンサート開催(9月19日)
9月18日、ホテルグランヴィア大阪にて「日本酒と料理の集い」開催
酒蔵入口にステンドグラス完成
ザ・リッツカールトン大阪で、日本酒の偉大なヴィンテージを楽しむディナー
3月30日 ザ・リッツカールトン大阪にて Sake Diner
「田崎真也氏がコーディネイトする日本酒とワインの競演」(12/17)大盛況。
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2015年・高野山開創1200年に向け、『注水の儀』執り行う



 2015年に開創1200年を迎える世界遺産・高野山の記念法会に奉納するお酒の仕込みを、今年も高野山別格本山三宝院の飛鷹全隆住職をお迎えして行いました。

 飛鷹住職は、高野山奥の院に流れる雪解け水を汲む「取水の儀」を、数日前の午前3時半に執り行っており、この日はその聖水を杜氏が受けとってお酒の発酵タンクに注ぐ「注水の儀」が行われました。
 弊社はこの仕込みを2011年から毎年行っています。来たる2015年には最高の完成度に達したお酒を奉納したいと念願しています。
(2013/02/04)

大七酒造株式会社
〒964-0902 福島県二本松市竹田1-66
TEL 0243-23-0007 FAX 0243-23-0008
E-mail:info@daishichi.com