福島民報 平成９年５月２９日
二本松の大七酒造 海外出荷が順調
日本産清酒輸出機構通じ、半年で１０００ケース超す
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「地酒大show 2014春」のテーマはイタリア料理。大七の「皆伝」が人気！
4月13日に開催された「地酒大show春の陣」、2014春のテーマは、イタリア料理と楽しみたい地酒です。大七では「皆伝」をエントリー。地中海の幸たっぷりのトマトパスタとの相性をアピールしました。生酛造りの純米吟醸ならではのまろやかで奥深い味わいと、穏やかで優しい香りが、地中海の食材の魅力を最大限に引き出します。特に乳酸発酵によるクリー ミーな風味が、イタリア料理に欠かせないチーズと相性良し。キレの良い酸味で、オリーブオイルの後味も爽やかです。
会場では皆伝が大人気を博しました。Web投票は18日までSSI（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）のサイトで受け付けています。(2014/04/14) |
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