大七ニュース｜生もと造りの日本酒なら大七

二本松市で「重陽の芸術祭 2017」開催。記念酒が登場しました。

大七詠唱隊、福島市音楽堂で「酒造り唄」を披露

7月8日（土）、ご愛飲感謝の夕べ

佐藤孝信杜氏、本年の「現代の名工」に

大七酒造、『第一回ふくしま産業賞』で、栄えある最優秀・知事賞

佐藤孝信杜氏、平成27年度「福島の名工」に

田崎真也氏がコーディネイトする「玉依御前・銀漢」を楽しむ夕べ

高野山開創1200年記念酒の予約受付を開始いたします。

超扁平精米技術、『第11回エコプロダクツ大賞』の審査委員長特別賞に！

二本松提灯祭り、晴れやかに。

10月6日・尺八＆箏デュオコンサート、曲目決定

尺八＆箏デュオコンサート、10月6日開演

“イタリア料理と楽しみたい地酒大show”、プラチナ賞は「皆伝」

世界遺産・高野山の別格本山三宝院様に、加持酒「玉依御前」をお納めしました。

「地酒大show 2014春」のテーマはイタリア料理。大七の「皆伝」が人気！

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佐藤孝信杜氏、本年の「現代の名工」に
　大七酒造の佐藤孝信杜氏が、本年度の「現代の名工」に輝きました。長年、生酛造りのパイオニアとして一筋に研鑽を積み、今日の“生酛リバイバル”を牽引してきた佐藤杜氏。過去には鑑評会史上初めて、生酛造り純米大吟醸で、二度にわたり全国新酒鑑評会金賞を受賞。その後は鑑評会を離脱し、ひたすら世界をうならせる、熟成を経て大きく成長するスケール豊かな美酒の醸造に邁進してきました。　サミットや欧州王室晩餐会など、世界の檜舞台で称賛された純米大吟醸、うま味豊かでお燗が際立つ純米酒、そして日本酒ベースの絶品梅酒。そのどれもが、食との相性をとことん追求して誕生した逸品です。佐藤杜氏の酒造りに懸ける“熱い想い”は、私共大七酒造の全員の思いです。　創業以来２６４年、大七酒造はこれからも生酛造りを究めて、日本酒の次なるステージへの扉を開いてまいります。(2016/12/04)